Směny a kontrola hotovosti
Mějte hotovost v pokladně pod kontrolou od začátku do konce směny. Směnu otevřete s počáteční hotovostí, průběžně evidujete vklady i výběry a na konci uděláte uzávěrku, která porovná očekávaný a skutečný stav – manko ani přebytek vám neuniknou.



